今天分享一道我家宝宝超级喜欢的家常菜!比布丁还要嫩滑的肉末水蒸蛋,口感嫩滑,肉末鲜香,入口即化,营养又好吃,上桌分分钟光盘!家里有宝宝赶紧学起来!
食材:鸡蛋、肉沫、温水、蚝油、葱、盐
1、碗中打入三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀
2、加入温水,搅打均匀。过筛一次!盖上保鲜膜,扎几个小孔!放入科田集成灶蒸箱中,蒸10分钟
3、起锅热油炒肉末,炒至肉末变色,加一勺蚝油,半勺生抽,,半勺白糖
4、玉米淀粉加入半碗水调匀,淋入肉末中,煮至浓稠,撒上葱花
5、把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦!
小贴士
鸡蛋液建议加入温水,蒸出来口感更嫩,鸡蛋液过筛之后口感更细腻,如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出!
文章来源:企业供稿
版权与免责声明:
1、凡本网注明“转载、企业供稿、其他(非本网)”的内容,均转载自其它媒体或企业供稿(包括供稿配图),转载目的在于传递更多信息,不代表本站赞同作者观点,本站不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。
2、凡本网注明"原创"的内容,均为集成灶网原创,转载时请在显眼位置标注“来源:集成灶网”。
3、如果发现本站有涉嫌抄袭的内容或者使用了版权图片,请与我们联系(0573-82828699)或发送邮件至2996548702@qq.com,一经查实,本站将立刻删除侵权内容或版权图片。集成灶网将不承担任何法律及连带责任。
附则:对免责及版权声明的解释、修改及更新权均属于集成灶网所有。
- 品牌热点
- 行业知识